重庆最有名的火锅是哪个?
发布时间:2021/07/17 03:41:21 点击:6

恐怕没有最有名一说,因为口味这东西本来就见仁见智,当然重庆有个火锅评选,每年都不同,建议你可以搜一下历年的排行榜,不过很多人也不认这个排名,都是营销火鹤商业手段而已

火锅这个东西要吃在嘴巴里面的才是最好的!所谓的排名也好,名气也好都是浮云!重庆随便哪家街边边的都比那些名头响铛铛的好吃得多!

重庆哪里的小吃最有名?

一,火锅
以洪崖洞的“洪鼎•每人美火锅”为代表,环境非常好,颠覆传统火锅餐饮模式,多种锅底,每人一锅,88—168元/人。
解放碑的小天鹅火锅、齐齐火锅,上清寺的秦妈老火锅,南岸区政府对面的德庄火锅就是比较有名的火锅中档场所,人均消费50元左右。
主要集中在渝中区民生路夜市,上清寺夜市和下半城(比如十八梯)众多的街道里面,那里的“老油小火锅”,人均消费20元左右,很受学生欢迎。
当年老火锅地址:九龙坡区九滨路美食一条街
价格:人均30-40元
记忆老灶火锅地址:沙坪坝正街8号欣阳广场内
价格:人均消费60元左右,相较一般火锅,有一点小贵。
王腰片火锅地址:南岸区白鹤路130附77-78号
价格:人均40元
朱妈老火锅地址:渝北区新南路142号
价格:人均50元
二,小面
吴记豆花面地址:南坪万寿路中百仓储
价格:人均7元
板凳面地址:渝北区松石支路108号
价格:人均4元
开半天猪耳朵面地址:渝中区大坪杨家坪方向
价格:人均9元
巷巷面地址:渝中区牛角沱汽车站对面
价格:人均5元
三,江湖菜
阿标私房菜馆
如果没有熟客带路,最好不要擅自闯入阿标私房菜馆。其一:他的店没有店名,也不在路边,混淆在一栋老式的居民楼中;其二:阿标性情乖张,看不顺眼的人一律不予接待。
这里的熟客都知道阿标的“霸王规矩”,60元一人收费,8人以下不接待,不能点菜,吃什么全是他说了算。如果以上规矩你都能悉心遵守,接下来便可以在一张硕大的绿色原木长桌旁坐定,听着阿标喜欢的印度音乐,看长头发的酷阿标像个神奇的魔法师一般,从厨房里变幻出各种美味佳肴了。
地址:上清寺求精中学对门中国银行旁。楼梯上去,第一家。
老道江湖菜
位于大渡口的老道江湖菜,如今在食客圈中小有名气,口碑不错,算是江湖菜里比较有特色的一家,这里“坚持CEO亲自下厨”、“坚持不打折”,此外,还有一个传言说很多人吃了这里的饭菜“朋友耍成了”、“工资增加了”……哈哈,贪嘴的吃货们,一起来看看吧!
地址:大渡口法院旁边斜坡上行100米左右(轻轨平安站下,从钢花路出口出站,走出来就是大渡口区人民法院。前有个红绿灯,走左边路口上行100米)。
纯阳酒家
一年四季刮风下雨,雷打不动只卖凉菜,如凉拌茄子、卤猪尾、猪头肉之类。汤有两味,酸菜汤和胡豆汤,粗碗盛之,人手一碗。酒是高粱白,二两一瓶,滚水温热上桌。店内饮酒者不是引车贩浆之流,就是寻幽访胜之辈,时见三两斯文人扪酒谈离骚,面酣耳热之际于店外别的熟食摊上切白砍鸡整只,半道上掏零钱得《古文观止》半册。
地址:枇杷山正街菜市附近。
四,小吃
重庆有名的几条美食街:
1、解放碑中央商务区美食街
  这里拥有重庆各式各样的名小吃,因为靠近解放碑,所以生意特别红火。胖子妈的串串和好又来酸辣粉是你随时去买都会排队的地方,还有山城小汤圆、王鸭子也非常好吃。解放碑的国泰电影院旁边有个本土串串也很不错,和胖子妈的串串是两种风格。
  地址:渝中区解放碑八一路
2、高新区南方花园
分两块:科园四路和科园三街。科园四路的餐饮规模都较小,属中低档大众消费。科园三街则以中高档消费居多,多为商务应酬,知名餐饮品牌有陶然居,德庄,来福楼,西蜀人家等。
3、观音桥步行街美食街
这是近几年才逐渐繁华起来的商业区,这里集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体,不仅有世纪金源大饭店、君豪大饭店等高档饭店,也有一些街边小吃。
地址:江北区观音桥商圈步行街
4、南滨路美食街
  位于长江边上,是目前重庆最火爆的餐饮一条街,也是重庆最亮丽的美食街。紧靠长江南岸,云集了大江南北各地菜系,以中餐火锅为龙头,多家重庆知名餐饮企业鹤立其中,如陶然居、外婆桥、顺风123、老院子·老店、阿一鲍鱼等。另外,南滨路江景无敌,在吃饭的同时还可以欣赏江景哦。
  地址:南岸区南滨路
5、泉水鸡一条街
  泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,一般一鸡三吃——泉水鸡,鸡血旺,炒鸡杂。大都以农家乐形式经营。
  地址:南岸区黄角垭镇(南山脚下)
6、杨家坪直港大道美食街
  街道两边全是各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲娱乐交叉其间。其特点是店铺多,种类齐,大众中档消费。知名餐企有菜香源、秦妈、醉和春、武陵山珍等。
  地址:九龙坡区杨家坪直港大道
7、三峡广场美食街
  与其他美食街不同,这里占地较广,每个单店规模较大,档次也较高,知名的如陶然居、李聚德大酒楼、大宅门菜坊、苏大姐、秦妈、德庄等。
  地址:沙坪坝三峡广场

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